{"product_id":"lourens-family-wines-skuinskap-steen-2023","title":"Lourens Family Wines Skuinskap Steen 2023","description":"\u003ch4\u003eEin Chenin von alten Reben zwischen Tiefe, Spannung und Höhenfrische\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAus einer einzigen Parzelle, die 1977 in Piekenierskloof gepflanzt wurde, enthüllt Skuinskap Steen die für einen Chenin aus großer Höhe charakteristische Tiefe und Spannung. Steinobst- und Zitrusaromen werden von Bienenwachs, Fenchel, Kräutern und Stein begleitet. Dicht und vollmundig am Gaumen, bewahrt der Wein eine bemerkenswerte Frische, mit einer präzisen Textur und einem langen, trockenen und salzigen Abgang. Er fermentiert natürlich, bevor er zehn Monate lang auf der Feinhefe in alten französischen 500-Liter-Fässern reift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLourens Family Wines, mit Sitz in Paarl im Western Cape, ist das Projekt von Franco Lourens, das 2016 ins Leben gerufen wurde. Nach mehreren Erfahrungen in Südafrika und im Ausland, insbesondere in Australien, Kalifornien und im Roussillon, arbeitete Franco fünf Jahre lang an der Seite von Chris Alheit, bevor er 2021 nach Paarl zurückkehrte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Weine legen Wert auf den Ausdruck der Orte und Rebsorten, mit einem geringen Interventionismus im Keller. Die Gärungen basieren auf natürlichen Hefen, und es werden keine zusätzlichen Hefen, Säuren, Enzyme oder Schönungsmittel verwendet. Bei der Reifung werden alte, neutrale Eichenbehälter bevorzugt, um die Persönlichkeit und Frische der Weine zu erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917044699475,"sku":"3857","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Lourens_Family_Wines_Skuinskap_Steen.png?v=1789578220","url":"https:\/\/www.altcellars.com\/de\/products\/lourens-family-wines-skuinskap-steen-2023","provider":"ALTCELLARS","version":"1.0","type":"link"}