Kavaklıdere Prestige Boğazkere 2018

Een diepe, gestructureerde rode wijn die de aardse kracht van Boğazkere in een elegante interpretatie onthult.

Afkomstig van het historische Boğazkere terroir in Zuidoost-Anatolië, drukt deze rode wijn de volledige persoonlijkheid uit van een druivensoort die bekend staat om zijn structuur en uitgesproken tannines. Rijp zwart en rood fruit wordt vergezeld door tonen van gedroogde pruim, braam en zoete kruiden, terwijl de rijping op Franse eikenhouten vaten nuances van tabak, leer en kreupelhout naar voren brengt. Dicht en vol, de smaak rust op een zuivere zuurgraad en een krachtige, maar evenwichtige tanninetextuur, die de wijn diepte en persistentie geeft.

Kavaklıdere Şarapları, opgericht in Ankara in 1929 door Sevda en Cenap And, was de eerste particuliere wijnproducent van de jonge Turkse Republiek. Bijna een eeuw later zet het huis zijn ambitie voort om de viticole diversiteit van Anatolië te onthullen via zijn eigen wijngaarden, verspreid over verschillende terroirs van het land. Van Cappadocië tot de binnenste Egeïsche Zee, van Ankara tot Elazığ, stelt deze aanwezigheid Kavaklıdere in staat om elke druivensoort te bewerken in de omgeving die het best zijn identiteit uitdrukt. Het huis combineert deze aanpak met perceelgericht werk, moderne faciliteiten en een constante wil om de inheemse druivensoorten van Turkije te valoriseren.