Lourens Family Wines Lindi Carien 2022
West-Kaap, Zuid-Afrika ( 75 cl )
Een precieze en complexe melange van de iconische terroirs van de Kaap: Swartland en Stellenbosch.
Lourens Family Wines is een nieuw project onder leiding van Franco Lourens. Dankzij lovende recensies heeft het wijnhuis zich gevestigd als een veelbelovende speler in de wijnwereld. Tijdens zijn reizen door Californië en Australië ontdekte hij de diverse terroirs van de Kaapregio. Na zijn terugkeer naar Zuid-Afrika werkte hij samen met de gerenommeerde wijnmaker Chris Alheit. In Alheits kelders, onder diens deskundige begeleiding, begon Franco met het maken van de eerste wijnen van zijn Lourens Family Wines-project. Inmiddels heeft Franco Chris verlaten om zich volledig aan zijn eigen onderneming te wijden. Hoewel het wijnhuis nog jong is, zijn de wijnen van Franco Lourens verrassend verfijnd.
Deze wijn is de tweede jaargang van het domein. In 2016 greep Franco de gelegenheid aan om een verlovingsring te kopen voor zijn huidige vrouw, Lindi Carien. De wijn draagt haar naam en haar portret prijkt op het etiket als herinnering aan hun diepe liefde. Lindi Carien is een complexe en unieke blend van 27% Verdelho (de oudste wijnstokken van deze druivensoort in Zuid-Afrika), 52% Chenin Blanc, 13% Colombard, 5% Grenache Blanc en 3% Palomino, afkomstig van verschillende wijngaarden in de Westkaap – een prachtig bewijs van de rijke diversiteit van Zuid-Afrika. Franco Lourens toont met deze wijn zijn gevoel voor vinificatie, die een prachtige dualiteit uitstraalt. De neus is uitnodigend en rijk, met aroma's van honing, bijenwas en gebak. De smaak daarentegen is fris, met tonen van grapefruit en citrus, ondersteund door een aangename bitterheid. Een zeer mooie witte wijn, vol energie, emotie en persoonlijkheid.
Lourens Family Wines Lindi Carien 2022
West-Kaap, Zuid-Afrika (75 cl)
- Bodem/bodems: Graniet, verweerd zand
- Gewastype: Beredeneerd
- Druivensoort(en): Chenin Blanc, Verdelho, Colombard, Grenache Blanc en Palomino
- Alcohol: 13.0 °
- Fokken: 10 maanden in eikenhouten vaten
- Serveertemperatuur: 16°C - 18°C
- Conservatie: Vandaag in 2034
- Decanteren: 20 minuten voor de dienst
- Koppelingen: Oosterse gerechten, kabeljauwbeignets, curry-kokosrisotto met garnalen of kipspiesjes met gember.
