Ixsir Altitudes Rot 2021
Batroun, Libanon ( 75 cl )
Die Weichheit, Milde und samtige Textur eines Weins aus dem Rhône-Tal, mit den gleichen komplexen Kräuternoten und dem unverwechselbaren Syrah-Aroma.
Wärme, Finesse, Reife und Charakter prägen diesen Wein. Sein delikates und komplexes Bouquet, durchdrungen von reifen Früchten, vereint Eichenaromen mit roten und schwarzen Beeren. Noten von Brombeere und schwarzer Johannisbeere, untermalt von einem Hauch Rauch, verleihen ihm einen geschmeidigen und vielschichtigen Charakter. Sein seidiger Abgang macht ihn zu einem angenehmen und zugänglichen Wein, perfekt zum Genießen in entspannter Atmosphäre.
Im Libanon kam Ixsir 2008 ins Land, als eine Gruppe von Freunden, darunter der französisch-libanesische Unternehmer Carlos Ghosn, in den Aufbau eines Weinguts investierte, das die lokale Weinszene revolutionieren sollte. Das Weingut liegt in der Region Batroun im Norden des Landes und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem 2011 mit dem Green Good Design Award. Doch es ist vor allem die Weinbaustrategie, die diesem Herausforderer den Durchbruch beim libanesischen und internationalen Publikum ermöglicht hat (40 % des Umsatzes entfallen auf den Export): Das Team wählte Weinberge im ganzen Land aus, um die volle Vielfalt und Komplexität der libanesischen Reben in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen.
Ixsir Altitudes Rot 2021
Batroun, Libanon (75 cl)
- Boden(e): Ton-Kalkstein
- Kulturart: Traditionell
- Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Syrah und Caladoc
- Alkohol: 14.5 °
- Zucht: 6 Monate in Eichenfässern
- Serviertemperatur: 18°C - 20°C
- Konservierung: Heute im Jahr 2028
- Dekantieren: Sofort verzehren
- Paarungen: Gebratenes rotes Fleisch – Lamm, Ente, Rind
