Château Marsyas Weiß 2016
Bekaa-Tal, Libanon ( 75 cl )
Entdecken Sie einen Wein voller Sonnenschein und mit einer charmanten Fruchtigkeit!
Wer bei dem Gedanken an den Libanon an Sonne und Gewürze denkt, sollte unbedingt diese überraschende Cuvée aus gehaltvollem, vollmundigem Chardonnay (60 %) und elegantem, straffem Sauvignon Blanc (40 %) probieren. Diese Komposition entsteht nur an einem idealen Ort: im Dorf Kefraya südlich der Bekaa-Ebene, auf 1000 Metern Höhe, auf rotem Lehmboden über einem Kalksteinsockel.
Der Weißwein von Château Marsyas wird aus jungen Reben gekeltert und überrascht bereits mit einer komplexen Aromenvielfalt von Früchten, Gewürzen und getrockneten Blüten. Er besticht durch seine schöne, tiefgelbe Farbe und ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich rund und vollmundig, mit einem angenehm frischen Abgang und einem Hauch Mineralität. Dieser komplexe Wein entfaltet sein volles Potenzial am besten nach einer gewissen Reifezeit.
Ein bemerkenswerter Erfolg, der das Engagement von Karim und Sandro Saadé, den Besitzern dieses libanesischen Châteaus, rechtfertigt. Die beiden Brüder sind mit dem herausragenden Weingut Domaine de Bargylus auch in der syrischen Weinregion vertreten. Bei diesem Projekt werden sie vom französischen Önologen Stéphane Derenoncourt beraten, der sowohl an der Auswahl der Weinberge als auch der Rebsorten beteiligt war und die Vinifizierung ab dem ersten Jahrgang 2007 überwachte.
Château Marsyas Weiß 2016
Bekaa-Tal, Libanon (75 cl)
- Boden(e): Ton-Kalkstein, steinig
- Kulturart: Traditionell
- Rebsorte(n): Chardonnay und Sauvignon Blanc
- Alkohol: 14.25 °
- Zucht: Edelstahltank und -fass
- Serviertemperatur: 8°C - 10°C
- Konservierung: Heute im Jahr 2026+
- Dekantieren: Sofort verzehren
- Paarungen: Gegrillter Wolfsbarsch, gegrillte Garnelen, Meeresfrüchte, Lachstatar
