Gaia Nōtios Rot 2022
Peloponnes, Griechenland ( 75 cl )
Gaia Notios Rouge wurde kreiert, um das Potenzial einheimischer griechischer Rebsorten zu präsentieren. Es ist ein überraschend lebendiger und würziger junger Wein.
Dieser Wein, eine Cuvée aus der griechischen Rebsorte Agiorgitiko (85 % – oft mit französischem Merlot verglichen) und Syrah (15 %), wird aus außergewöhnlich reifen Trauben eines ertragsarmen, nicht bewässerten Weinbergs in den Hügeln rund um das Weinbaugebiet Nemea hergestellt. Der Agiorgitiko steuert in dieser Cuvée seine intensiven Fruchtaromen und weichen Tannine bei, während der Syrah, perfekt an das Klima der Region angepasst, seinen reichen, würzigen Charakter einbringt. Der Wein ist tiefgründig und vollmundig, dabei aber raffiniert, mit Noten von saftiger Pflaume, Schwarzkirsche, Lakritz und Karamell, die sich zu Menthol-, Schokoladen- und Gewürznoten entwickeln.
Gaia Wines ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen dem Agraringenieur Léon Karatsalos und Yiannis Paraskevopoulos, einer der führenden Persönlichkeiten der griechischen Weinwelt. 1994 begannen sie mit der Produktion ihres ersten Weins auf der Kykladeninsel Santorin. 1996 erwarben sie ein Weingut in der Region Koutsi in Nemea auf dem Peloponnes. Das Konzept ist einfach, aber kühn: die Grenzen der Rebsorten in den beiden ausgewählten Regionen auszuloten und mit diesem Know-how exquisite Weine zu kreieren. Eine Herausforderung, die mit Bravour gemeistert wurde!
Gaia Nōtios Rot 2022
Peloponnes, Griechenland (75 cl)
- Boden(e): Ton-Kalkstein
- Kulturart: Traditionell
- Rebsorte(n): Agiorgitiko und Syrah
- Alkohol: 13.5 °
- Zucht: Edelstahlbehälter
- Serviertemperatur: 16°C - 18°C
- Konservierung: Heute im Jahr 2027
- Dekantieren: 30 Minuten vor dem Service
- Paarungen: Lamm-Tajine mit Pflaumen, Fleisch- und Gemüsespieße, Moussaka, gefüllte Auberginen
