Giannikos At Sea 2021

Giannikos At Sea 2021

Peloponnes, Griechenland ( 75 cl )

Intensiv aromatisch mit frischen Noten von gelben Früchten, kombiniert mit einer lebendigen Säure.

Der Name des Weins „En Plo“ auf dem Etikett stammt aus der Seemannssprache und bedeutet, dass die Seereise gut verläuft.

Dieser Weißwein besteht zu 100 % aus Roditis, einer einheimischen griechischen Rebsorte. Er präsentiert sich in einem hellen Zitronengelb. In der Nase entfaltet er ein zartes, reifes und intensiv aromatisches Bouquet mit frischen Noten von Grapefruit und Melone. Am Gaumen ist er elegant und erfrischend knackig, mit reifen, konzentrierten Fruchtaromen und einer lebendigen Säure. Der Abgang setzt die Spannung des Gaumens mit noch mehr Dynamik fort.

1896 entfachte Griechenland die olympische Flamme neu, indem es die ersten modernen Olympischen Spiele ausrichtete. Im selben Jahr pflanzte die Familie Giannikos ihre Reben in der antiken Stadt Mykene, dem Ursprungsort des griechischen Weinbaus vor fast 4.000 Jahren. Ein Jahrhundert nach der Gründung des Weinguts baute Michalis Giannikos es nach einem verheerenden Brand wieder auf und modernisierte es kontinuierlich. Das Weingut Giannikos präsentiert einheimische griechische Rebsorten (Roditis, Agiorgitiko, Malagousia) sowie einige internationale Sorten (Merlot, Cabernet Sauvignon, Viognier) und produziert neun reinsortige Weine. Die acht Hektar Weinberge, die sich in den Terroirs von Mykene und Korinth befinden und mit Oliven- und Orangenbäumen bepflanzt sind, werden biologisch bewirtschaftet und von mediterranen Brisen gekühlt.

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Giannikos At Sea 2021

Peloponnes, Griechenland (75 cl)
  • Boden(e): Ton-Kalkstein
  • Kulturart: Biologisch
  • Rebsorte(n): Roditis
  • Alkohol: 12.5 °
  • Zucht: Edelstahlbehälter
  • Serviertemperatur: 9°C - 11°C
  • Konservierung: Heute im Jahr 2026
  • Dekantieren: Sofort verzehren
  • Paarungen: Sushi und Sashimi, gegrillte Garnelen

Terroir

Vins du Péloponnèse

Weine des Peloponnes

Griechenland

Homer nannte diese Region „Ampeloessa“, was so viel wie „voller Weinreben“ bedeutet. Rund um Nemea, der Weinstadt, werden seit über 3000 Jahren Weinreben angebaut. Dort findet man fast 300 Rebsorten, von denen 200 einheimisch sind und einige angeblich bis ins antike Griechenland zurückreichen.

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