Kavaklıdere Prestige Boğazkere 2018

Ein tiefer, strukturierter Rotwein, der die erdige Kraft des Boğazkere in einer eleganten Interpretation offenbart.

Dieser Rotwein stammt aus dem historischen Boğazkere-Terroir im südostanatolischen Raum und bringt die ganze Persönlichkeit einer Rebsorte zum Ausdruck, die für ihre Struktur und ihre ausgeprägten Tannine bekannt ist. Die reife schwarze und rote Frucht wird von Noten von getrockneter Pflaume, Brombeere und süßen Gewürzen begleitet, während der Ausbau in französischen Eichenfässern Nuancen von Tabak, Leder und Unterholz hervorbringt. Dicht und vollmundig, ruht der Gaumen auf einer klaren Säure und einer kräftigen, aber ausgewogenen Tanninstruktur, die dem Wein Tiefe und Nachhaltigkeit verleiht.

Kavaklıdere Şarapları wurde 1929 von Sevda und Cenap And in Ankara gegründet und war der erste private Weinproduzent der jungen türkischen Republik. Fast ein Jahrhundert später verfolgt das Unternehmen weiterhin sein Ziel, die Weinvielfalt Anatoliens durch eigene Weinberge, die sich über mehrere Terroirs des Landes verteilen, zu enthüllen. Von Kappadokien bis zur inneren Ägäis, von Ankara bis Elazığ ermöglicht diese Ansiedlung Kavaklıdere, jede Rebsorte in der Umgebung zu bearbeiten, die ihre Identität am besten zum Ausdruck bringt. Das Haus kombiniert diesen Ansatz mit Parzellenarbeit, modernen Anlagen und dem ständigen Wunsch, die autochthonen Rebsorten der Türkei aufzuwerten.