Domaine de Bargylus Rot 2016

In Syrien, einem vom Krieg verwüsteten Land, ist Bargylus ein kleines Wunder an Geschmack und Qualität.

Reichhaltig… Exquisit… Samtig weich… Ganz ehrlich, dieser Bargylus Rotwein aus dem Jahr 2016 ist ein wahrer Schatz, dessen prachtvolle Fülle den Gaumen verwöhnt. Der syrische Wein, östlich der Küstenstadt Latakia angebaut, besticht durch ein ebenso raffiniertes wie delikates Bouquet. Harmonisch entfalten sich Aromen von Minze, Rhabarber und Waldbeeren. Es ist ungewöhnlich, einen Rotwein als mineralisch zu beschreiben. Doch dieser Wein besitzt eine seltene Geschmacksnote: Mit geschlossenen Augen meint man fast, den Humus, die feuchte Erde und einen Hauch von Stein zu riechen. Sinnlich und zugleich perfekt strukturiert, besticht der Jahrgang 2016 zudem durch seidige Tannine, die sich nahtlos mit den Tabak- und weißen Pfefferaromen am Gaumen verbinden.

Dieses kleine Wunder verdanken wir den Brüdern Saadé und ihrem Berater, dem Franzosen Stéphane Derenoncourt. Die beiden Libanesen mit syrischen Wurzeln schafften es 2003, die Weinbautradition des Landes wiederzubeleben, indem sie ihre ersten Reben in diesem fruchtbaren Land pflanzten, dessen Klima durch die Nähe zum Meer gemildert wird. Es war ein gewagtes Unterfangen, und seither haben sie alles durchgestanden: Krieg, den Islamischen Staat vor ihrer Haustür und erst kürzlich das verheerende Erdbeben, das Teile ihrer Infrastruktur zerstörte. Doch die beiden Brüder geben nicht auf und produzieren jedes Jahr einen außergewöhnlichen Wein, der Lust auf mehr macht.