ALTCELLARS is een samenwerking aangegaan met Éditions Dépaysage om Vins d’Orient – 4,000 ans d’ivresse (Wijnen uit het Oosten – 4,000 Jaar Verwennerij) onder de aandacht te brengen, een gezamenlijk werk onder redactie van François Clément, samengesteld door een team van onderzoekers met een passie voor de geschiedenis van wijn. Van het oude Nabije Oosten tot de tuinen van Córdoba, van Byzantijnse herbergen tot de paleizen van de kaliefen: wijn doorkruist de eeuwen als een onzichtbare draad die rituelen, culturen en beschavingen met elkaar verbindt. Met eruditie, een vleugje luchtigheid en een speelse humor onthult het boek een rijk cultureel en historisch erfgoed, waar plezier, overtreding, het heilige en expertise samenkomen – een boeiend boek voor iedereen die de duizenden jaren oude geschiedenis van wijn en zijn oorsprong wil ontdekken.
Klik hier voor meer informatie over Éditions Dépaysage en om het boek en de bijbehorende wereld in detail te verkennen.
Vins d’Orient – 4,000 ans d’ivresse : Geschiedenis proeven
Om deze reis voort te zetten, biedt ALTCELLARS een selectie van acht wijnen uit Libanon en Syrië aan, gekozen om de rijkdom van de terroirs, het unieke karakter van inheemse druivensoorten zoals Libanese Obeidy en Merwah, en de uitzonderlijke expertise van de wijnmakers uit de regio te weerspiegelen. Een zintuiglijke en intellectuele ervaring, om van te genieten zoals het lezen van een goed boek: met nieuwsgierigheid, verwondering en plezier.
Ontdekken
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Roze Wijnen
Voor de Borrel
Uitzonderlijke Terroirs
We nodigen u uit om terroirs te ontdekken die het unieke karakter van het land, het klimaat en de mensen die er wonen weerspiegelen. Ontmoet wijnmakers die hun passie voor innovatie en creativiteit delen en ons verrassen met uitzonderlijke, maar nog relatief onbekende jaargangen.
