Gaia Nōtios Weiß 2022
Peloponnes, Griechenland ( 75 cl )
Ein Wein, der mit überraschender Komplexität, lebendiger Säure und einem mineralischen Abgang besticht.
Dieser Wein, gekeltert aus drei autochthonen griechischen Rebsorten, vereint auf wunderbare Weise exotische und blumige Noten mit Anklängen von Grapefruit und Pfirsichkern. Die Fusion traditioneller griechischer Rebsorten ergibt einen leichten, frischen und eleganten Wein. Moschofilero (40 %) steuert lebhafte florale Aromen bei, Roditis (40 %) verleiht ihm einen süßen, spritzigen Zitruscharakter und Assyrtiko (20 %) sorgt für eine wunderbare Komplexität, lebendige Säure und einen Hauch Mineralität. Ein leichter und erfrischender Wein!
Gaia Wines ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen dem Agraringenieur Léon Karatsalos und Yiannis Paraskevopoulos, einer der führenden Persönlichkeiten der griechischen Weinwelt. 1994 begannen sie mit der Produktion ihres ersten Weins auf der Kykladeninsel Santorin. 1996 erwarben sie ein Weingut in der Region Koutsi in Nemea auf dem Peloponnes. Das Konzept ist einfach, aber kühn: die Grenzen der Rebsorten in den beiden ausgewählten Regionen auszuloten und mit diesem Know-how exquisite Weine zu kreieren. Eine Herausforderung, die mit Bravour gemeistert wurde!
Gaia Nōtios Weiß 2022
Peloponnes, Griechenland (75 cl)
- Boden(e): Ton-Kalkstein
- Kulturart: Traditionell
- Rebsorte(n): Moschofilero, Roditis und Assyrtiko
- Alkohol: 12.0 °
- Zucht: Edelstahlbehälter
- Serviertemperatur: 8°C - 10°C
- Konservierung: Heute im Jahr 2026
- Dekantieren: Sofort verzehren
- Paarungen: Meeresfrüchte, Geflügel, asiatische Küche
